/ 1Дом и интерьер

Как выбрать миксер

Современные хозяйки могут в короткое время приготовить потрясающе вкусные блюда, ведь им на помощь приходит бытовая техника. Тостер поджарит хлеб для бутербродов, а миксер позволит взбить белки, тесто для блинчиков, приготовить коктейль. Лучше, если он имеет длинный шнур и прорезиненную рукоятку.

При его выборе обращают внимание на следующие параметры:

  • Тип.
  • Мощность.
  • Количество скоростей.
  • Виды насадок.

Тип

Миксеры делятся на стационарные, ручные и комбинированные. Доступнее всего стоит ручная модель. Хозяйкам он нравится за небольшой вес и удобство использования. Цена на стационарный миксер браун несколько выше, но это компенсируется дополнительными функциями. Он расположен на подставке, в которую вмонтирован двигатель. На ней имеется место для чаши, в которой взбиваются продукты. Смешанный тип можно отсоединить от подставки и использовать в качестве ручного. В этом случае он займет меньше места, его можно взять с собой на дачу. В комплекте со стационарным и комбинированным двигателем прилагается чаша. Её объем варьируется от 2 до 5 литров. Для изготовления используется пластик, металл, стекло. Надо учитывать, что до краёв ее наполнять не стоит, это приведет к разбрызгиванию.

Мощность

Производители выпускают миксеры, имеющие мощность двигателя от 100 до 550 Вт. От этого параметра зависит объем перемешиваемых ими продуктов и скорость выполнения операций.

Количество скоростей

В зависимости от модели миксер обладает от 2 до 15 скоростей. При включении турбо режима можно задать максимальную скорость одной кнопкой. Выбор зависит от вида взбиваемых продуктов. Если требуется сделать белковый крем, то она должна быть высокой, а для замешивания теста достаточно небольшой скорости. Опытные хозяйки уверяют, что удобнее всего пользоваться 5-7 скоростным миксером.

Насадки

В комплекте с миксером прилагается набор насадок. Основные из них следующие:

  • Венчик для взбивания.
  • Крюк для замешивания.
  • Блендер для измельчения.
  • Сито.
  • Электронож.

При выборе надо учесть, какие блюда входят в привычный рацион семьи. Если хозяйка увлекается приготовлением домашних заготовок, то ей понадобится электронож. Он позволит быстро измельчить необходимые продукты. Для тех, кто любит печь, понадобятся крюк для замешивания теста и венчик для взбивания яиц и сметаны. Блендер позволит быстро приготовить ребенку пюре из овощей или фруктов.