Самые вкусные украинские продукты

На Украине умеют готовить вкусные блюда, часть из которых хорошо известна даже за пределами страны. Они смогут удовлетворить вкус самого привередливого гурмана. В магазине european specialties представлены лучшие блюда украинской кухни.

Наибольшей популярностью пользуются следующие из них:

Борщ

Сложно представить украинскую кухню без наваристого борща. Его подают в ресторанах и готовят на обед в обычных семьях. В кулинарных книгах можно найти более 50 разных вариантов приготовления. Традиционными ингредиентами являются овощи – свекла, морковь, картофель, лук, капуста и томата. Бульон готовят не только на мясной, но и на рыбной или овощной основе. Для пикантности в качестве ингредиентов добавляют чернослив, иные виды сухофруктов. Идеальным дополнением к борщу станут пампушки с чесноком и толченое сало. Его посыпают зеленью и подают со сметаной. Ежегодно в поселке Борщев и ряде других регионов проводятся фестивали, посвященные данному блюду.

Домашние колбаски

На Украине любят и умеют готовить разные виды мясных блюд. Одним из них являются домашние колбаски. Рождественский стол не обходится без запеченных в печи колбасок. Лучшие виды домашних колбасок готовят в Закарпатье, на Волыни, иных регионах. Для приготовления используется рубленое мясо свинины и говядины, а затем их запекают в сельской печи, что придает им пикантный вкус. В 2015 году в Луцке была изготовлена колбаса, длина которой равнялась 5 метрам.

Вареники

Наряду с салом и борщом вареники называют одним из главных блюд украинской кухни. Диаспора украинцев в Канаде настолько скучала по настоящим вареникам, что установила им памятник. Так называют блюдо, приготовленное из пресного теста, в качестве начинки в котором использовался творог или вишня. Их подают со сметаной.