Закуски с сыром моцарелла

Незапланированное торжество - настоящий стресс для хозяйки. Чем угощать гостей? Что предложить в виде легкой закуски к вину? Можно успокоиться и, призвав на помощь немного фантазии, создать буквально за пару минут изысканную итальянскую закуску. Вкусная закуска с сыром моцарелла - вот то, что не заберет много времени для приготовления и всегда выглядит празднично и по-европейски изысканно.

Моцарелла давно завоевала сердца, а заодно и желудки не только европейских гурманов, но и любителей легкой, да к тому же еще и диетической еды. В виде закусок к вину считаются идеальным лакомством именно сыр и овощи. Попробовав соединить эти два ингредиента, можно навсегда влюбиться именно в закуску с моцареллой. Конечно, что еще может так подчеркнуть и дополнить вкусовые краски легких алкогольных напитков, как не изысканный итальянский сыр? А какую красоту можно создать, используя снежные кусочки Моцареллы, красные, сочные плоды помидоров черри и весеннюю зелень салатных листов. Получится настоящий итальянский флаг, а что еще может радовать больше, чем когда вкусовые качества закуски, приносят еще и эстетическое удовольствие. При этом времени на приготовление требуется самая малость, так что еще останется пара минут на приведение в порядок себя, хозяйки гостеприимного дома.

Не ограничивайте полет фантазии одними лишь бутербродиками с сыром и помидорами. Можно поэкспериментировать и добавить ветчину, баклажаны, лимон, инжир, авокадо и даже чеснок. Салаты, канапки на шпажках, даже рагу и просто нарезка, все это будет по достоинству оценено, и изменит отношение к сыру Моцарелла, как к скучной сырной закуске.

Нежный вкус закуски с сыром Моцарелла навсегда останется в памяти как одно из самых приятных вкусовых воспоминаний. Итальянцы просто поставили на пьедестал кулинарии этот нежнейший сыр, изготовленный из молока буйволиц, и готовят из него лазанью, пиццу, запеканки и антипасти капрезе, самую популярную закуску с использованием любимого сыра, который по своему внешнему виду представляет собой бутерброд из колечек помидора, кружков сыра, украшенными зеленым базиликом. Отведав такое лакомство можно на минутку перенестись в Италию на родину этого нежнейшего лакомства.