Что требуется для украшения тортов

Изготовлением кондитерских изделий занимаются не только профессиональные кондитеры, но и обычные домохозяйки, заботящиеся о здоровье близких. Они используют качественные продукты, поэтому уверены, что торт безопасен для ребенка. В нем отсутствуют вредные красители, консерванты, улучшители вкуса. Производством выпечки подрабатывают мамы, находящиеся в декрете. Для детей важен не только вкус, но и внешний вид. Я рекомендую зайти в интернет магазин для кондитеров http://la-torta.ru. Там имеется все, что требуется для украшения тортов:

• Инструменты, необходимые для работы с мастикой;
• Инструменты, требующиеся для работы с кремом;
• Молды и вайнеры;
• Иной декор.

Перед покупкой инструментов и аксессуаров следует определиться с тем, каким образом планируется украшать торт. Для его оформления используются:

• Крем;
• Желе;
• Глазурь;
• Мастика;
• Безе.

Виды оформления

Крем хорошо держит форму, а украшенный таким образом торт очень любят дети. Используя кондитерский шприц или мешок, рисуют розочки, узоры, пишут имена и даты. Желе полностью заливают поверхность торта или вырезают из него листочки, цветочки, бабочки. При отсутствии художественного таланта можно воспользоваться формочками для печенья. Глазурь помещают в кондитерский шприц, после чего рисуют узоры. Чтобы рисунок получился ровным, можно воспользоваться трафаретом. Торты, украшенные мастикой, смотрятся празднично. Из нее изготавливают съедобные фигурки. Безе выглядит воздушно, но при этом имеет невысокую калорийность. Торт, украшенный таким образом, особенно хорошо подойдет для девичника.

При любом виде оформления потребуется гладкий коврик, изготовленный из силикона или пропилена. Молдами называют формочку, в которую помещают мастику или желе. Эти инструменты облегчат работу, помогут сэкономить время и создать авторский торт.

По материалам сайта la-torta.ru